Sárgaborsó főzelék paradicsommal

(Főzelékek)

A sárgaborsót legalább 4 órára vízbe áztatjuk. 1-2 fej vöröshagymát apróra vágunk és olajon megüvegesítünk. Beleöntjük a sárgaborsót, majd sózzuk, borsozzuk és egy kevés zsályát is teszünk bele. Ezután sűrített paradicsomot keverünk bele. Felforraljuk, majd kis lángon puhára főzzük. Igazán finom, ha egy kevés füstült pulykahúst is belefőzünk.

Hasonlóak